Sayuran dan buah-buahan segar membutuhkan es atau air dingin untuk menjaga kualitasnya.
Es dan/atau air dingin digunakan di semua titik dalam rantai pengolahan buah dan sayuran. Es ditambahkan selama panen untuk menghilangkan panas ladang dari produk.es ditambahkan ke bagian atas selama pengolahan, dan es dicampur dengan buah-buahan dan sayuran selama transportasi Setelah dimasukkan ke dalam kotak kemasan dan dijual di pasar,Buah-buahan dan sayuran yang tidak ditempatkan di rak masih perlu didinginkan dengan es atau disimpan di gudang dinginPengolahan membutuhkan kontrol suhu konstan untuk menjaga kualitas yang optimal dan memperpanjang umur simpan produk. Penggunaan es mengurangi aktivitas bakteri atau enzimatik dalam produk,memperlambat pembusukan dan memastikan kualitas yang lebih tinggi.
Aplikasi:
1. Gunakan es atau air dingin selama panen untuk mengurangi panas ladang
2. pendinginan air untuk cepat menurunkan suhu produk yang diproses (dalam proses pemotongan dan pemutihan)
3. Pengangkutan es campuran selama transportasi produk
4Simpan produk pada suhu rendah selama penyimpanan.
Solusi pendingin yang direkomendasikan CBFI
CBFI dapat menyediakan serangkaian pembuatan es, penyimpanan es, air dingin, sistem distribusi dan penyimpanan suhu rendah buah-buahan dan sayuran untuk produksi produk pertanian.
Perlengkapan yang direkomendasikan:
Mesin es blok pendingin langsung otomatis
https://www.industrial-icemachine.com/supplier-117226-ice-block-machine
Mesin es serpihan industri
https://www.industrial-icemachine.com/supplier-117228-flake-ice-machine
Kasus terkait:
https://www.industrial-icemachine.com/cases.html
Kontak Person: Mr. Henry Lin
Tel: 86-180 2621 9032
Faks: 86-20-39199299