|
Detail produk:
|
| Nama produk: | freezer terowongan IQF | Kapasitas: | Disesuaikan |
|---|---|---|---|
| Sistem pengaturan: | PLC | Metode Pendinginan: | Pendinginan udara |
| Bahan: | Baja tahan karat | Kisaran Suhu: | -35℃ hingga -65℃ |
| Merek kompresor: | Bitzer, Copeland, dll. | Jaminan: | 1 tahun |
| Cahaya Tinggi: | Mesin pembeku terowongan cepat industri,Freezer Terowongan Cepat IQF |
||
Makanan Laut Udang Dingin Iqf Hanbell Kompresor Industrial Tunnel Freezer Cepat
Industri makanan laut berkembang, dan dengan meningkatnya permintaan, teknologi baru diperkenalkan untuk meningkatkan kualitas dan produktivitas makanan laut.Salah satu inovasi yang paling signifikan adalah penggunaan teknologi IQF (individual quick freezing)Untuk teknologi ini untuk menjadi sukses, kompresor yang dapat diandalkan dan efisien diperlukan.
Udang laut
Udang adalah salah satu makanan laut yang paling populer. Udang rendah lemak dan kalori dan merupakan sumber nutrisi yang sangat baik. Udang juga mudah disiapkan dan dimasak,membuatnya menjadi pilihan populer untuk juru masak rumah dan dapur restoran samaNamun, udang membutuhkan penanganan dan penyimpanan yang cermat untuk menjaga rasa dan kualitasnya.
Saat membekukan udang, pendinginan tidak cukup. Proses pembekukan tradisional mengakibatkan pembakaran freezer dan dehidrasi, yang dapat menyebabkan hilangnya rasa dan tekstur.metode pembekuan konvensional dapat merusak bentuk dan struktur udangIni adalah di mana Individual Quick Freezing (IQF) masuk.
Karakteristik Teknologi IQF
| 1 | IQF adalah proses pembekuan cepat yang melibatkan pembekuan masing-masing potongan udang secara individu dengan kecepatan yang cepat. Proses ini memastikan bahwa udang tetap segar, beraroma, dan mempertahankan nilai gizi mereka,bentukTeknologi IQF berbeda dari metode pembekuan konvensional, yang dapat menghasilkan produk yang terkelompokan atau mencair. |
| 2 | Prosesnya cepat, dan setiap udang dibekukan dalam hitungan detik. Kecepatan pembekuan yang cepat memastikan bahwa kristal air yang terbentuk selama prosesnya kecil, sehingga menghasilkan produk berkualitas lebih baik.Inilah sebabnya mengapa banyak pengolah makanan laut sekarang lebih memilih produk IQF daripada makanan beku tradisional. |
Apa itu IQF Tunnel Freezer?
Freezer terowongan IQF adalah freezer industri berskala besar yang banyak digunakan dalam industri makanan laut. Freezer membekukan udang atau produk lain menggunakan teknologi IQF.Sistem ini dilengkapi dengan sabuk pengangkut atau serangkaian sabuk yang memindahkan udang atau produk lainnya melalui freezer.
Freezer dibagi menjadi zona suhu yang berbeda, dengan setiap zona memiliki suhu dan kecepatan aliran udara yang berbeda.Sistem ini dirancang untuk memaksimalkan transfer panas dan menjaga suhu yang konsisten sepanjang prosesIQF tunnel freezer adalah sistem yang efisien dan dapat diandalkan yang dapat membekukan sejumlah besar udang dengan cepat tanpa mengorbankan kualitas.
Persyaratan untuk freezer terowongan IQF
Sebuah freezer terowongan IQF membutuhkan beberapa persyaratan untuk mempertahankan efisiensi operasinya.
1Ruang - freezer terowongan IQF membutuhkan ruang yang lebih besar dibandingkan dengan freezer tradisional. Pastikan lingkungan memiliki ruang yang cukup untuk mencegah kemacetan dan memungkinkan pergerakan yang mudah.
2. Langit-langit tinggi - Tinggi langit-langit harus tinggi untuk mengakomodasi ukuran beku terowongan IQF.
3. Pasokan listrik - Memastikan bahwa lokasi memiliki pasokan listrik yang cukup untuk mengelola konsumsi listrik sistem secara efektif.
4. ventilasi - IQF freezer terowongan menghasilkan sejumlah besar kelembaban dan panas. ventilasi yang memadai diperlukan untuk mencegah kondensasi, yang dapat menyebabkan masalah kebersihan.
5Pencahayaan - Pencahayaan harus cukup untuk menerangi ruang kerja dan meminimalkan risiko bagi operator dan pekerja.
Kontak Person: Henry Lin
Tel: 86-180 2621 9032
Faks: 86-20-39199299
