berita perusahaan tentang Mesin Es Serpihan adalah yang terbaik untuk Penggunaan Supermarket

Menurut tujuan mesin es dan karakteristik bentuk es itu sendiri, es terutama dibagi menjadi: es tabung, es balok, es batu, es serpihan (air tawar / air laut), es bola.Tidak peduli apa jenis esnya, itu ditentukan oleh karakteristiknya.

Mesin es jenis apa yang lebih cocok untuk supermarket?

Mesin es supermarket umumnya digunakan untuk pengawetan makanan laut dan daging serta unggas air.Mesin es serpihan dan mesin es balok umumnya digunakan.Namun, membandingkan kelebihan dan kekurangannya, mesin es serpihan adalah yang paling cocok.

1. Mesin Es Blok Pendingin Langsung

Keuntungan: Tidak mudah meleleh

Kekurangan: Mesin es balok lebih mahal dan harganya dua kali lipat dari mesin es serpihan.Es batu yang dihasilkan oleh mesin es balok tidak dapat digunakan secara langsung.Anda perlu menggunakan penghancur es untuk memecahkan es batu sebelum diletakkan di atas meja es supermarket.Penyimpanan dingin.Dan mencakup area yang luas.

2. Mesin Es Tabung

Keuntungan: Es tabung keras dan tidak mudah meleleh, transparan dan indah adalah bentuk es yang sempurna untuk pengawetan supermarket.

Kekurangan: Mesin es tabung lebih mahal, dan beberapa supermarket saat ini memilih mesin es tabung.

3. Titik yang disukai dari Mesin Es Serpihan

Keuntungan: Mesin es serpihan tidak membutuhkan es serut.Serpihan es yang dihasilkan dapat digunakan secara langsung.Mesin es serpihan lebih hemat energi dan hemat daya.Ini menempati area kecil dan hanya 1/3 dari mesin es balok.Ini adalah mesin es pilihan untuk supermarket kecil dan menengah.

Kekurangan: Es serpihan lebih mudah dicairkan daripada es balok, jadi disarankan agar supermarket memilih mesin es sebesar mungkin untuk melengkapi serpihan es yang meleleh.

Alasan dari supermarket untuk memilih mesin es serpihan:

1 Area kontak besar dan pendinginan cepat

Karena bentuk es serpihan yang datar, ia memiliki luas permukaan yang lebih besar daripada es lain dengan berat yang sama.Semakin besar area permukaan kontak, semakin baik efek pendinginannya

2 Biaya produksi rendah

Biaya produksi es serpihan sangat ekonomis.Hanya membutuhkan sekitar 85 kWh untuk mendinginkan air bersuhu 16 derajat Celcius menjadi 1 ton es serpihan.

3、Asuransi makanan sangat baik

Tekstur es serpihan kering, lembut dan tanpa sudut tajam, yang dapat melindungi makanan kemasan selama proses pengemasan didinginkan.Bentuknya yang datar akan meminimalkan kemungkinan kerusakan pada benda yang didinginkan.

4. Aduk rata

Karena luas permukaan es serpihan yang sangat besar, proses pertukaran panasnya cepat, es serpihan dapat dengan cepat meleleh menjadi air, menghilangkan panas, dan meningkatkan kelembaban untuk campuran.

5 Penyimpanan dan transportasi yang nyaman

Karena tekstur es serpihan yang kering, tidak mudah menyebabkan adhesi selama penyimpanan suhu rendah dan transportasi spiral, dan lebih mudah untuk disimpan dan diangkut.