berita perusahaan tentang Perbandingan es serpihan dan es balok

Es memiliki efek yang besar sebagai media pendingin untuk makanan;memiliki kapasitas pendinginan yang sangat besar;itu tidak berbahaya, portabel, dan murah.Ada banyak jenis es batu, termasuk es serpihan, es balok, es batu, es tabung dan sebagainya.

Sekarang kita memahami perbedaan antara es serpihan dan es balok

Es serpihan:

1. Area kontak yang besar.Kapasitas pendinginan es serpihan yang dihasilkan oleh mesin es serpihan sangat kuat.Suhunya berkisar antara 5 hingga 8°C dan ketebalannya 1,8 mm ~ 2,5 mm.Es serpihan tipis akan melelehkan produk yang didinginkan dengan cepat.

2. Perlindungan produk.Serpihan es kering, halus dan rata tanpa tepi.Karakteristik unik ini membuat es serpihan menjadi sumber pendinginan yang ideal untuk pendinginan makanan.Bentuknya yang rata tidak akan menyebabkan kerusakan pada permukaan makanan dan campuran tanaman dan.

3. Sanitasi.Gaya vertikal drum biasanya tetap, dengan es terbentuk di permukaan bagian dalam.Motor pisau pemanen mendorong retakan di permukaan ini, dan es jatuh dan jatuh di lemari es.Oleh karena itu, seluruh proses produksi lebih higienis daripada es lainnya yang membutuhkan penanganan manusia.

4. Hemat energi.Tidak seperti jenis es lainnya, kepingan es tidak perlu dicairkan selama proses pencairan, oleh karena itu, semua energi digunakan untuk membuat es.Semua air didistribusikan ke drum bagian dalam menjadi es dan jatuh ke lemari es.Jadi tidak ada air yang terbuang dalam produksi.

5. Aplikasi skala besar.Es serpihan terutama digunakan dalam industri terkait makanan yang membutuhkan pendinginan cepat.Es serpihan terutama digunakan dalam penangkapan ikan komersial, industri yang berhubungan dengan makanan dan industri pendingin beton, biasanya dalam jumlah besar.

Es balok:

1. Waktu penahanan lebih lama.Es balok yang dihasilkan oleh mesin es balok kuat, tebal, dan keras, serta memiliki bidang kontak terkecil di antara jenis es lainnya.Oleh karena itu, dapat dipertahankan untuk waktu yang lama.Kecepatan pelelehan kurang dari ikan yang sudah dingin akan tetap beku.Es balok sangat baik untuk kapal penangkap ikan atau daerah bersuhu angin panas seperti Afrika dan Timur Tengah.

2. Lebih sedikit ruang.Kebutuhan ruang penyimpanan untuk es batu besar lebih besar daripada bentuk es lainnya.Ruang di kapal penangkap ikan terbatas;oleh karena itu, es batu adalah es yang ideal untuk dicapai.Es balok membutuhkan lebih sedikit ruang daripada es serpihan atau jumlah es yang sama dalam bentuk lain.

3. Listrik murah.Es balok hanya dapat digunakan selama jam-jam di luar jam sibuk, membatasi penggunaan daya puncak untuk membantu memanen beban;kemudian manfaatkan sepenuhnya listrik murah, yang mungkin setengah dari harga biasa pada jam sibuk.Listrik di pabrik-pabrik besar menyumbang 40% dari total biaya produksi.Pabrik es biasanya dirancang untuk bekerja terus menerus selama 24 jam, yang tidak dapat sepenuhnya memanfaatkan listrik murah.

4. Mengurangi kerugian.Blok yang sangat besar, biasanya hanya berjalan terus menerus di instalasi besar, karena waktu pembekuan bisa 8 jam atau lebih.Di iklim hangat, balok dengan kerugian besar tidak didistribusikan karena membutuhkan waktu lebih lama untuk mencair.

5. Praktis.Es balok dapat menghancurkan ukuran partikel yang diinginkan.Balok es yang dihancurkan dapat digunakan untuk semua tujuan praktis seperti es serut lainnya.