Penguapan adalah proses fisik mengubah cairan menjadi gas.Secara umum, evaporator adalah benda yang mengubah zat cair menjadi gas.Ada banyak sekali evaporator di industri, salah satunya adalah evaporator yang digunakan dalam sistem refrigerasi.Evaporator merupakan bagian yang sangat penting dari empat bagian utama refrigerasi.Cairan kental suhu rendah melewati evaporator, pertukaran panas dengan udara luar, menguap dan menyerap panas, dan mencapai efek pendinginan.Evaporator terutama terdiri dari dua bagian: ruang pemanas dan ruang penguapan.Ruang pemanas menyediakan panas yang dibutuhkan untuk penguapan ke cairan untuk mempromosikan perebusan dan penguapan cairan;ruang penguapan benar-benar memisahkan fase gas dan cair.Lalu apa saja klasifikasi evaporator mesin es industri pada sistem pembuatan es?
1. Menurut metode penguapan:
Penguapan alami: yaitu, larutan menguap pada suhu yang lebih rendah dari titik didih, seperti garam pengering air laut.Dalam hal ini, karena pelarut hanya menguap pada permukaan larutan, laju penguapan pelarut rendah.
Penguapan mendidih: Larutan dipanaskan sampai titik didih untuk menguap dalam keadaan mendidih.Operasi penguapan industri pada dasarnya adalah jenis ini.
2. Menurut metode pemanasan:
Pemanasan sumber panas langsung adalah proses penguapan di mana bahan bakar dan udara dicampur, dan nyala api dan asap bersuhu tinggi yang dihasilkan oleh pembakaran disemprotkan langsung ke larutan yang diuapkan melalui nosel untuk memanaskan larutan dan menguapkan pelarut.
Pemanasan sumber panas tidak langsung Dinding wadah dipindahkan ke larutan yang diuapkan.Artinya, proses perpindahan panas di dinding partisi penukar panas.
3. Menurut tekanan operasi:
Dapat dibagi menjadi tekanan normal, tekanan dan tekanan (vakum) operasi penguapan.Jelas, untuk bahan yang peka terhadap panas, seperti larutan antibiotik, jus buah, dll., harus dilakukan di bawah tekanan yang dikurangi.Bahan dengan viskositas tinggi harus dipanaskan dengan sumber panas bertekanan tinggi (seperti minyak transfer panas, garam cair, dll.) untuk penguapan
4.Menurut jumlah efek:
Ini dapat dibagi menjadi evaporasi efek tunggal dan multi efek.Jika uap sekunder yang dihasilkan dari evaporasi langsung dikondensasikan dan tidak digunakan lagi, disebut evaporasi efek tunggal.Jika uap sekunder digunakan sebagai uap pemanas efek berikutnya dan beberapa evaporator dihubungkan secara seri, proses penguapan ini adalah penguapan multi-efek.
Kontak Person: Mr. Henry Lin
Tel: 86-180 2621 9032
Faks: 86-20-39199299